Witamy w Restauracji Salto
Witamy w Restauracji Salto, autorskiej restauracji Dawida Solano. Jest to wyjątkowa restauracja w Warszawie, gdzie południowoamerykańskie smaki poddawane są odważnym akrobacjom temperamentnego Szefa Kuchni. Restauracja, gdzie zapach przywodzi wspomnienie wytrawnych wakacji, a każde danie odsłania pochodzenie Dawida Solano, wynosząc je na nowy poziom. Wnętrze tworzy niepowtarzalny klimat i tło dla dzieł Dawida Solano.
Lokalizacja
Restauracja Salto mieści się w centrum Warszawy, u zbiegu ulic Wilczej i Emilii Plater. W swoje progi zaprosił ją jeden z najbardziej prestiżowych i ekskluzywnych hoteli w stolicy, pięciogwiazdkowy Hotel Rialto. Dla klientów restauracji do dyspozycji hotelowy parking od ul. Wilczej.
O Menu
Menu Salto to południowoamerykańskie smaki, pełne ryb i owoców morza, przygotowane we wspóczesnej odsłonie i przy wykorzystaniu nowoczesnych technik. Nie zabraknie tu także słynnej argentyńskiej wołowiny. Salto to również autorskie desery, m.in. robione od podstaw według własnej receptury lody oraz wypieki. Karta win restauracji została precyzyjnie dobrana do dań, tworząc z nimi spójną kompozycję.
Restauracja otwarta jest codziennie, kuchnia od 12:00 do 22:30
Nagrody i Wyróżnienia
Przewodnik Michelin 2015 r.
Micheling Award 2015 Guide. W pierwszym roku istnienia Salto, nasza restauracja została doceniona i zamieszczona w przewodniku Michelina 2015 z dwoma kompletami sztućców.
Poland Best Restaurant 2014 Award
25 października odbyła się gala organizowana przez gazetę Poland 100 Best Restaurants 2014. Zdobyliśmy Grand Award Poland 100 Best Restaurants! Debiut Roku Restauracja Salto Warszawa!
Prevdnik Gault&Millau
W pierwszej polskiej edycji przewodnika zdobyliśmy 14,5pkt. Dwie czapki! A także nominację: Dawid Solano – szef jutra.
Karta Win
Karta win restauracji SALTO została precyzyjnie dobrana do dań naszego menu, tworząc z nimi spójną kompozycję kulinarną. Nasze wybory odzwierciedlają autentyczne smaki południowoamerykańskiej kuchni, wspierając każde danie odpowiednim towarzystwem wina.
Prosimy o kontakt z naszym sommelier'em w celu poznania pełnej oferty i personalizowanych rekomendacji.
Private Dining
Niektóre spotkania wymagają większego poziomu prywatności niż stolik w rogu sali. W SALTO dysponujemy 3 salami dostosowanymi do potrzeb naszych gości.
Sala Astoria
Pojemność: do 30 osób
Największa prywatna sala naszej restauracji, znajdująca się na pierwszym piętrze hotelu Rialto, z własną toaletą oraz balkonem lubianym przez gości palących. Astoria to sala przeznaczona na biznesowe śniadania oraz uroczyste kolacje i spotkania.
Pokój Cygar
Pojemność: 2-4 osoby
Sala z humidorem i kominkiem dla najlepszych gości hotelu Rialto. Wyjątkowa atmosfera tego miejsca jest idealnym rozwiązaniem na wyjątkową kolację we dwoje.
Sala Lido
Pojemność: 4-8 osób
Sala ukryta pomiędzy pokojami hotelowymi umeblowana oryginalnymi meblami z lat 20tych. Pełna dyskrecja obsługi i odległość od restauracji czyni salę doskonałym rozwiązaniem na kolację biznesową.
Vouchery
Kolacja w SALTO to dużo więcej niż posiłek. To spektakl kulinarny zabierający naszych gości w podróż do Ameryki Południowej reprezentowanej przez kulinarne dzieła sztuki.
Takie doświadczenie może być wspaniałym prezentem na urodziny, ślub czy inną specjalną okazję. Dlatego w naszej ofercie znalazły się Vouchery.
Dostępne Denominacje
150 zł
300 zł
500 zł
Zapraszamy do zakupu Voucherów w restauracji w godzinach otwarcia.
Praliny i Trufle
Praliny i trufle produkowane w naszej restauracji mogą stać się upominkiem dla gości weselnych, prezentem na wyjątkową okazję czy oryginalnym poczęstunkiem na spotkaniu biznesowym.
Nasze Oferty
Z kilkudniowym wyprzedzeniem mogą Państwo wybrać ich smaki, wybierając ze smaków klasycznych jak orzech, pistacja czy marakuja. Możemy także przygotować praliny pod indywidualne preferencje smakowe nie bojąc się oryginalnych i nowatorskich połączeń.
Uprzejmie prosimy: o przekazanie podczas składania zamówienia wszelkich informacji dotyczących Państwa diety, alergii lub nietolerancji pokarmowej. Pozwoli nam to przygotować danie dostosowane do Państwa potrzeb.
Polecani partnerzy
Kontakt
Zapraszamy do kontaktu w celu rezerwacji, pytań lub specjalnych zamówień.